Allbrine Color

14,90 

Salamoia di alta qualità con sale colorato per carne

Preparato a base di sale con nitriti per salamoia a secco, umido e iniezioni

Barattolo da 800 g con tappo dosatore

 

 

3 disponibili

Categoria:
 

Descrizione

Adatto per prodotti a base di carne con mantenimento del colore. Ad esempio: Pulled pork, costine, prosciutto, pancetta, salsiccia, pollo, pastrami, affettati, ecc.

Utilizzo:  Salatura, salamoia a secco, salamoia umida o iniezione con ritenzione di colore della carne. Indispensabile per: barbecue, grill, affumicatura calda, affumicatura fredda e altro ancora

Ingredienti: sale, zucchero, sedano, cipolla, carota, bacche di ginepro, cumino, senape, pepe, porro, pimento, semi di finocchio, peperoncino piccante, alloro, conservante:nitrito di sodio, agente antiagglomerante: ferrocianuro di sodio.

Marchio: Grate Goods